Mangut Lele Mbah Marto

Mangut Lele Mbah Marto ini letaknya di dusun Geneng, Sewon, Bantul. Nyarinya agak susah karena gak ada papan nama dan warungnya juga cuman seperti rumah kampung biasa.

Tepatnya di belakang kampus ISI Yogyakarta, Jalan Parangtritis. sebelum kampus ISI ada jalan ke barat, trus ke arah selatan sebelum sawah nanti ada pertigaan ke kanan, ada masjid apa namanya lupa.. lurus aja.. kalau bingung tanya aja orang sekitar situ... Sekilas memang warungnya gak keliatan. Saya kemaren pas ke sana juga nyari2 susah.. tandanya cuman banyak mobil parkir di deket warungnya aja. itu juga masih masuk lagi lewat gang kecil.

Warung Sego Gudeg Geneng Mbah Marto ini yang melegenda kelezatannya adalah Mangut Lele nya... Tidak seperti mangut biasanya, sebelum dimasak bersama kuah santan gurih dan pedas (yang visualnya mirip gulai), lele terlebih dahulu dibakar di atas tungku kayu bakar. Tak heran ketika mencicipi lelenya, terasa sensasi 'asap' khas masakan tungku.Lezat. Khas aroma pedesaan. Ini lah sepertinya yang diunggulkan oleh mangut lele Mbah Marto. Karena matang di pembakaran, rasa gurih daging lele masih terasa jelas. Berbeda dengan mangut lain yang biasanya daging ikannya telah dikuasai rasa mangut itu sendiri.Kuah mangutnya mirip dengan kuah mangut lain. Gurih, manis, dan pedas. Namun kuah mangutnya yang gurih dan pedas tadi makin terasa sempurna didampingi nasi putih hangat yang masih mengepul asapnya. Wah.. nikmat! pokoke Mak nyus....

Selain lele, di dapur rumah ini tersaji berbagai jenis lau-pauk lainnya. Ada ceker, gudeg setengah kering, sambal krecek, hingga sate keong. Semua terhidang di sebuah lincak di dapur. Pengunjung pun bebas memilih sendiri lauk-pauk dan porsinya.Di warung ini penyajiannya kita langsung ambil sendiri di dapure Mbah Marto.

SELAMAT MENCOBA ....